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与海月里一起进入西昌的美食天堂

来源:华西都市网|2018-08-17


    喜欢一个地方的理由有千百种,可能是那尽收眼底的美景、可能是那一段世代相传的动人神话、可能是那特有的民风民俗、或者……





    秋天的西昌,诸多的美丽都是无法忽略的。譬如夕阳下恬静的泸山、邛海边的归雁与栖鹭、常年积雪的螺髻山、被誉为人间仙境的泸沽湖等等。除了美景,说到西昌的美食,那是绝对的地道与霸道,很多人会在还未对西昌进行观光旅游,就刹那间爱上西昌,只因那巴适的美食。



    来到西昌,不吃个酒足饭饱抚肚长叹,至少也要让各种美食与自己的舌尖做个亲密接触。俗话说,民以食为天。要想走进一座城,了解一座城,先要从当地的饮食开始。



    #西昌火盆烧烤#



    火盆烧烤,也是西昌人记忆最深处的原始诱惑,在这种诱惑里,是西昌人对于食物粗犷原味的深切渴望、也是对西昌现代饮食习惯的一种反叛,和对远祖渔猎时代饮食记忆的认同。



    追求大口吃肉、大碗喝酒的西昌人来说,火盆烧烤简单粗暴的表达出他们性格的豪放,直接将你带到无肉不欢的时代。





    #西昌米粉#



    米粉是大部分西昌人的至爱,西昌米粉类似于成都的米线,但是又有很多不同,较之米线更细而且口感更筋道,西昌米粉的绍子,大多以牛羊肉或是动物内脏为主。味道非常鲜美。





    #邛海醉虾#





    醉虾取自西昌优质水源的精品小虾,新鲜的小虾倒入早已用辣椒、酒、醋、蒜等调制的佐料之中,没过多久,开始还活蹦乱跳的小虾早已喝醉了没动静。夹起一只便送进嘴里,半透明的小虾软嫩滑爽,回味悠长。



    #彝族餐带你体验彝族风情#



    来到凉山,彝族餐肯定是必不可少的。在简单的游玩后,该好好补充一下营养,好为下午的玩乐养精蓄锐。



    选择一家彝族风情浓郁的餐馆,古老的彝族民间图案装饰墙、特色的彝族漆具、能歌善舞的彝家阿妹,都是彝族文化的呈现。烹饪技术也是传统正宗,让您在这里吃到原汁原味的彝族餐。在专用的彝族餐具里,吃上一口肥而不腻的“坨坨肉”,再配上由生长在高寒地区的苦荞制成的“荞粑粑”,用彝族汤勺品上一口“洋芋丝丝酸菜汤”,那味道真是不的了。





    除了这些主食,彝族人讲究有酒有肉才成餐。用粮食自制的美酒不但酒精度数不高,而且入口还微甜。大坨吃肉,大碗喝酒,大声歌唱,让您置身于天地间,感受彝家风情。



    #海月里#



    西昌的美食文化与秀丽美景吸引着成千上万的游客而来,每一个到西昌的游客都会在游完之后去吃一顿西昌的美食,哪怕疲惫,如果没有好好吃一顿西昌的美食,相当于没来过西昌。



    如果在饱餐一顿后,有一个有着山海风景的栖息之处,实为人生一大幸事。



    今年,海月里入驻邛海畔,使西昌有了一点不同。海月里是西昌首座高端服务型公寓,亲临邛海、西昌国家湿地公园三期,坐拥丰富的自然景观资源,生活、医疗、学校配套成熟。打造集绿色生态、休闲度假、人文精神于一体的商业街区新地标。让你和家人在美食的文化的笼罩下,又不失秀美风景。



    给城市一座全新的高端商业文旅中心,给所有人一个诗意旅居的最佳选择。











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