培训巡查――海客乐精选优质供应商的秘密

前段时间,有媒体报道,在山东肥城的几家大型有机蔬菜种植基地中,不少菜农还在大量使用农药和化肥。有些有机蔬菜只不过是在采摘前三个月不使用任何农药、化肥,再经过某些认证机构不负责任的简单取样调查后,挂上有机蔬菜的标志。

拥有四道防火墙进行质量监控的海客乐有机食品连锁专卖店表示,其第三道防火墙――对协作种植、养殖和加工的企业进行不定期培训与巡查,从源头上发现问题,在杜绝潜在的安全问题发生上发挥了重要作用。

光靠认证不能防范有机食品供应商在生产和加工过程中的不规范行为。所以对于协作供应商,海客乐已经将几百家类似的有机食品供应商拒之门外。

当然,细致的巡查也使海客乐提供最安全、最优质的有机产品。