雀巢、可口可乐、伊利、联合利华等1800位全球食品百强中高管共话“新品类崛起”

来源：微信公众号|2018-03-06

近几年,全球食品饮料消费趋缓,中国仍保持着巨大的消费市场。波士顿咨询公司(BCG)与阿里研究院联合发布的报告中认为,中国是全球增速最快的消费品市场之一,预计到2021年,中国消费市场将达到6.1万亿美元的规模。2017年社会消费零售总额中商品零售保持10%以上增速增长,食品制造业的景气度回升,主营业务收入总额增长提速。城镇化进程加快带动中产阶层及富裕阶层人数增长,消费品迎来全面升级时代。

在中国市场消费升级的背景下,食品饮料行业巨头步履维艰而新品类却蓬勃发展,获得高速增长。无论是植物基食品饮料的持续增长,新式茶饮的异军突起,或是正逐渐成为饮料界新宠的气泡水,迅速崛起的新品类和新品牌表现出惊人的生命力,更为行业发展带来了创新的灵感与方向。深究新品类崛起,我们可以看到更迭的消费群体、变化的消费需求以及科技的革新力量,行业内空白点、增长点、突破点正在被逐渐发掘并发扬光大。“新中产阶级”、“千禧一代”正成为消费群体的主力,塑造着消费新格局,他们新的思维方式和生活方式为品类创新提供了新的商机。多元化、个性化的消费需求,使得关注健康营养、消费品质、产品体验感以及社会责任感等因素的新品类获得了爆发式增长。数字科技的快速发展也引发了从研发、供应链、营销到销售终端全产业链的巨大变革,成为新品类的重要引擎。

一、关于FBIF2018

FBIF2018食品饮料创新论坛(第五届)将于2018年4月18日-20日在上海宝华万豪酒店召开。作为亚太地区最具影响力的行业盛会,本届论坛将吸引1800多位包括雀巢、可口可乐、百事、伊利、达能、统一等全球食品饮料百强中高管的参与。FBIF2018以“新品类崛起”为主题,将包含全体大会以及研发创新、营销创新和创新包装分论坛。同时,2018标志大赏及2018新品大赏颁奖礼也将在论坛进行。

FBIF2018论坛结构图

二、FBIF2018确认演讲嘉宾及评委名单

全体大会

Aalt Dijkhuizen,荷兰农业食品支柱产业联盟主席,荷兰瓦赫宁根大学前校长

Isabelle Esser,全球食品研发执行副总裁,联合利华

张剑秋,执行总裁,伊利集团

朱演铭,熙可集团首席执行官兼荷兰中心联合创始人

朱华煦,创始人,Innovative F&BLimited

颜卫彬,董事会主席,澳优乳业股份有限公司

周力,董事会秘书,博士,上海辛巴商务咨询有限公司(Simba Events)是一家成立于2013年, 总部位于上海的会议公司。公司策划和组织快消品行业的顶级峰会并致力于推动行业的发展。目前,Simba已将旗下食品和饮料行业的FBIF峰会打造成为亚太地区最具影响力的行业峰会,每年都会吸引众多世界五百强企业及食品饮料行业百强企业高管的积极参与。

七、注册与联系方式

报名及赞助

王淼(BillWang)

T : + 86 21 6218 0569

M: + 86 182 2169 9058

E:bill.wang@simbaevents.cn

演讲联系

贝拉(IsabellaHsu)

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